健康美食来宾优质龙眼

导语 龙眼主产于武宣、合山等县(市),属亚热带果树,其中优良的品种有石硖、储良、大乌圆,这三个品种占龙眼面积80%左右。

龙眼主产于武宣、合山等县(市),属亚热带果树,其中优良的品种有石硖、储良、大乌圆,这三个品种占龙眼面积80%左右。石硖、储良、大乌圆表现为生长快,丰产稳产,较迟熟等特性。石硖果实8月中旬成熟,适宜鲜食、制罐、加工桂圆干和桂圆肉;肉厚,种小,焙干后,出肉率较高,皮厚,坚硬较耐贮运。该品种的最大特点是品质好,平均单果重约9克,可食部分约占全果重的67%,可溶性固形物含量约22%;果实近圆形,果肩平,果皮黄褐色,表面具黄褐至灰黄,褐斑纹,粗厚脆;果肉与核极易分离,果肉乳白色,肉质爽脆,半透明,不流汁,叶芳香,含糖高,品质佳。

  大乌圆,果实8月中、下旬成熟,适宜鲜食制罐,加工桂圆干和桂圆肉。丰产性好,该品种的特点是果大,平均单果重为l 5克左右,可食部分约占全果重的70%,可溶性固形物含量约为16%;果实歪扁圆形,果肩微耸或一边高一边低,果皮黄褐色,皮韧;果肉与核极易分离,肉色蜡白色,半透明,肉厚爽脆,不流汁,味甜稍淡。

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